Gli allevamenti non sono tutti uguali, anzi. L’allevamento biologico segue delle regole etiche che lo contraddistinguono da quello intensivo per diversi aspetti. In questo articolo vogliamo indicarvi cinque buoni motivi per cui scegliere prodotti di un allevamento biologico:

1. NON è UN SEMPLICE ALLEVAMENTO

Nel campo del biologico non si parla mai solo ed esclusivamente di allevamento ma di azienda agricola. Oltre allo spazio dedicato agli animali, parte del terreno circostante deve essere impiegato in coltivazioni destinate alla mangimistica del bestiame. I campi che circondano l’allevamento dovranno innanzitutto essere convertiti a biologico, una trasformazione a tappe che richiede tre anni durante i quali il terreno viene coltivato utilizzato concimi di origine naturale e senza pesticidi o funghicidi chimici. Il raccolto verrà poi utilizzato come foraggio per animali allevati, per questo si parla di aziende agricole e non solo di allevamenti. Gli allevamenti PrimaVera Bio sono infatti aziende agricole, dove la vita dei nostri maiali è un tutt’uno con i ritmi della natura rappresentata dai campi circostanti.

2. GARANTISCE MAGGIOR SPAZIO PER GLI ANIMALI

Negli allevamenti biologici la densità di animali per metro quadrato è nettamente inferiore rispetto a quella degli allevamenti intensivi, dove il numero di capi per metro quadrato costretti nelle stalle supera di circa il doppio quello indicato dal regolamento biologico. Questo principio è garantito anche negli allevamenti PrimaVera Bio, dove i maiali sono liberi di muoversi in spazi ampi e manifestare così il loro carattere sociale.

3. COMPRENDE AREE ESTERNE DEDICATE AL PASCOLO

Oltre ad ospitare una quantità minore di animali, gli allevamenti biologici dispongono di un’area esterna adibita al pascolo di uguale dimensione o più ampia rispetto a quella interna, dove gli animali sono liberi di uscire. Le aziende agricole PrimaVera Bio dispongono di spazi aperti riservati ai maiali in modo che questi possano entrare in contatto con l’ambiente naturale circostante ed esprimere i loro comportamenti istintivi come l’esplorare e il grufolare.

4. GLI ANIMALI RIPOSANO SU COMODE LETTIERE DI PAGLIA

Negli allevamenti biologici vi è l’obbligo di utilizzare una lettiera di paglia, molto utile per conciliare il riposo degli animali e il loro naturale comportamento, atto impossibile negli allevamenti intensivi, dove al posto della lettiera vi sono invece delle griglie. Nei allevamenti PrimaVera Bio i maiali hanno a disposizione ampie lettiere di paglia.

5. NEI NOSTRI ALLEVAMENTI IL BENESSERE ANIMALE VIENE PRIMA DI TUTTO

Oltre ad avere libertà di movimento, poter sviluppare dei comportamenti naturali e nutrirsi con un’alimentazione vegetale biologica ricavata dai terreni circostanti la nostra azienda agricola, i nostri animali vengono curati con medicinali omeopatici e fitoterapici solo in caso di necessità e non in maniera preventiva. Ai nostri suini, inoltre, sono risparmiate pratiche dolorose come la mutilazione della coda e la levigazione dei denti che gli allevamenti intensivi utilizzano per impedire comportamenti aggressivi dovuti al forte stress al quale gli animali sono sottoposti, stress che negli allevamenti biologici non si manifesta perché i suini hanno la possibilità di esprimere la loro indole pascolando in ampi spazi. Un altro punto fondamentale del benessere animale all’interno degli allevamenti biologici come quelli di PrimaVera Bio è quello che riguarda le scrofe che non sono confinate in gabbia né durante la gestazione né durante l’allattamento.

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